ZOBACZ MATERIAŁ WIDEO
MCC Mazurkas Conference Centre & Hotel ****
i jego empatia budują lojalność klienta, o którą w biznesie jest najtrudniej. Dla właścicieli firm hotelarstwo to jeden z najtrudniejszych rynków pod względem rotacji pracowników i budowania kultury organizacyjnej. Jak buduje się lojalny zespół w branży, która słynie z dużej rotacji, i to w dodatku przez 25 lat? Gdzie w Pana opinii przebiega granica między niezbędną automatyzacją procesów( dla cięcia kosztów), a niebezpiecznym odhumanizowaniem usługi, które może zabić duszę hotelu i odstraszyć klienta biznesowego?
AB: Automatyzacja? Powiem szczerze – u nas nie działa. Próbowaliśmy różnych maszyn, urządzeń do sprzątania, odkurzania, zgniatania śmieci. Byłem tym bardzo zainteresowany, chciałem to wprowadzać. Robiliśmy próby. I zawsze wychodziło jedno – to jest droższe niż normalny odkurzacz i pani pokojowa. W hotelu to się po prostu nie spina. Przynajmniej nam. Za mała skala, za duży koszt. Może ktoś w branży korzysta z takich rozwiązań, ale ja nie mam takich sygnałów.
Sztuczna inteligencja może i jest przyszłością, ale w hotelarstwie premium nie zastąpi człowieka. Bo hotel to jest hospitality business. Nie da się botem dobrze posprzątać pokoju czy stworzyć atmosfery. Hotel bez ludzi nie istnieje. To jest miejsce dla ludzi i tworzone przez ludzi. Niemniej, sztuczna inteligencja z pewnością i w hotelach wkrótce odegra ważną rolę.
Dlatego tak się cieszę, że u nas ludzie czują się dobrze – w sensie pracownicy. W Mazurkasie właściwie nie ma rotacji. Ponad ¾
smart-magazine. pl
13